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冷凍食品膜特殊的工藝用著更開心!
發布時間:2020-12-26 14:23:06      點擊次數:104

近幾年,隨著商超、便利店的快速發展及冷鏈的形成,冷凍食品以其方便快捷的特性越來越受到人們的喜愛。與此同時,冷凍食品的快速發展和《食品安全法》的實施,也對冷凍食品包裝材料的性能與安全性提出了更高的要求。


從加工過程來看,很多種冷凍食品有脂肪氧化和好氧性微生物的存在,所以需阻止產品與氧的接觸;在儲存環節,為了防止冷凍食品的水分從包裝內揮發出來、游離脂肪向薄膜外側滲透,對產品風味、內在質量產生影響,還要求包裝材料具有阻隔性和耐油性,對氣體和液體都要高度阻斷。


冷凍食品膜的生產誤差只有1%-2%,能避免很多物料浪費。除了能從源頭上減少浪費,由于熱風溫度低、平整度高,冷凍食品膜制成的包裝袋在包裝環節不易跑偏,可以讓自動包裝機提效20%,大大提高包裝效率,還不浪費包裝袋。


此外,由于地理差異,南方空氣濕潤,同樣材料和工藝做成的膜拿去印刷,北方和南方的色彩都有差距。新型膜的特殊工藝也解決了這個問題,印刷色彩更加飽滿。


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